Implantation d'une franchise Picard Surgelés

PICARD | Alimentation

Implantation d'une franchise Picard Surgelés

Étude de marché
Tancrède BOUQUIN 09 juillet 2026 3 minutes

Contexte de l’étude

Monsieur TOUJAS, actuellement cadre au sein de l'entreprise Picard Surgelés, envisage d'ouvrir sa propre franchise dans la zone de Moulins - Avermes, située en région Auvergne-Rhône-Alpes. Dans cette perspective, il souhaite approfondir les analyses déjà menées en réalisant, dans un premier temps, une étude détaillée de la zone de chalandise et de ses évolutions. Par la suite, une projection financière sera élaborée afin d’affiner la visibilité sur les besoins du projet. Cette étude lui offrira une vision claire des tendances démographiques de la zone ciblée, une estimation précise des ressources financières nécessaires et l’opportunité d’affiner les analyses existantes.

Objectifs de l’étude

L’étude visait dans un premier temps à analyser la zone de chalandise en étudiant les tendances démographiques et économiques du secteur Moulins-Avermes afin d'évaluer son potentiel commercial pour une franchise Picard Surgelés.

Un autre objectif de cette prestation était d’établir un prévisionnel financier en déterminant les besoins financiers du projet, notamment les investissements nécessaires, les charges et les perspectives de rentabilité.

Consolider les études existantes en vérifiant et complétant les analyses déjà réalisées pour valider la faisabilité et la viabilité du projet.

Déroulé de l’étude

L’étude a été menée en deux phases : Analyse marketing : Cette phase, dirigée par un intervenant en Master, a permis d’analyser en profondeur la zone de chalandise ciblée. Il s’agissait de définir précisément cette zone, d’estimer le nombre de ménages potentiellement concernés et d’examiner la dynamique locale, notamment à travers l’identification des projets d’habitation en cours ou à venir et l’analyse des évolutions démographiques. Un recensement des concurrents a également été effectué afin d’évaluer leur positionnement, leur part de marché et leurs stratégies marketing.

Analyse financière : L’étude a ensuite servi de base pour l’élaboration d’un prévisionnel financier détaillé, réalisé à l’aide du logiciel COPILOTE. Ce prévisionnel intègre plusieurs éléments clés : projections d’activité et de marges, évolution du bilan, estimation du chiffre d’affaires attendu.

COPILOTE, outil spécialisé en modélisation financière, a permis de générer des prévisionnels complets et précis, facilitant l’analyse des besoins en financement, l’évaluation des risques et l’optimisation de la gestion de trésorerie. Il offre ainsi à Monsieur TOUJAS une base solide pour la prise de décision concernant l’implantation de sa franchise.

Résultats de l’étude

L’étude menée dans le cadre du projet d’ouverture d’une franchise Picard Surgelés à Moulins - Avermes a permis d’analyser en profondeur la pertinence et la viabilité du projet. Elle s’est articulée autour de plusieurs axes : la définition et l’analyse de la zone de chalandise, l’étude des dynamiques locales, l’évaluation de la concurrence et enfin l’établissement de projections financières détaillées.

L’analyse de la zone de chalandise a permis de circonscrire l’aire géographique la plus pertinente pour le futur magasin. Celle-ci a été marquée par une prévalence de ménages actifs et d’une clientèle potentiellement fidèle à des offres alimentaires de qualité. L’étude a également mis en évidence le niveau de vie des habitants, ce qui suggère que la politique de prix devra être réfléchie pour séduire un plus large public.

L’analyse concurrentielle a mis en lumière la présence de plusieurs enseignes positionnées sur le marché du surgelé et de l’alimentation en général. D’un point de vue stratégique, plusieurs recommandations ont été formulées pour optimiser l’implantation de la franchise Picard. L’analyse a également inclus l’aspect financier du projet et met en évidence une croissance progressive.

En conclusion, l’étude démontre que l’ouverture d’une franchise Picard Surgelés à Moulins - Avermes bénéficie d’un contexte favorable, tant en termes de potentiel de clientèle que de pouvoir d’achat. Toutefois, une concurrence active nécessite une différenciation stratégique, notamment à travers une offre premium et diversifiée, un marketing local efficace et une expérience client optimisée. Les prévisions financières confirment la rentabilité du projet, à condition d’adopter une stratégie adaptée aux particularités démographiques et économiques de la zone. Un exemple concret de notre expertise en étude de marché pour les entreprises.

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